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Alternatives au film plastique

Le mouvement vert et les informations de plus en plus répandues sur les effets néfastes des produits chimiques amènent de nombreuses personnes à envisager des alternatives au film alimentaire. Les ingrédients de base non durables, les produits chimiques qui s'infiltrent dans les aliments et les déchets non biodégradables se combinent pour faire du film alimentaire une dépense indésirable pour beaucoup. Heureusement, de nouvelles alternatives sont constamment en cours de développement, et certaines sont déjà en place et disponibles pour les consommateurs. Les familles créatives peuvent également trouver leurs propres solutions.

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Cellophane

La cellophane est un matériau biodégradable fabriqué à partir d'une base de cellulose issue de ressources naturelles et renouvelables comme le bois ou le chanvre. Elle est transparente, ce qui permet d'identifier facilement ce que vous avez emballé.

  • La cellophane est un matériau biodégradable fabriqué à partir d'une base de cellulose qui est dérivée de ressources naturelles et renouvelables telles que le bois ou le chanvre.
  • Elle est transparente, ce qui permet d'identifier facilement ce que vous avez emballé.

De nombreux aliments que l'on trouve dans votre épicerie, comme les fromages à pâte dure, les snacks, les pâtes et de nombreux autres articles alimentaires, sont emballés dans de la cellophane. Elle ne convient cependant pas aux aliments qui ont besoin de "respirer".

Cette pellicule a de nombreuses autres applications en dehors de son utilisation avec les aliments. Il enveloppe également les savons et les articles de toilette, ainsi que les cadeaux pour les occasions spéciales. L'emballage en cellophane peut être de différentes qualités, alors assurez-vous d'acheter de la cellophane de qualité alimentaire.

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Bocaux et contenants en verre

Les bocaux mason en verre couramment utilisés pour la mise en conserve sont tout aussi facilement utilisés pour le stockage d'aliments non mis en conserve et d'autres articles. Ces bocaux sont conçus pour résister à des températures élevées, et certains d'entre eux sont même conçus pour résister à la congélation. Ainsi, il est facile de faire sauter vos restes dans un bocal, de mettre le couvercle et de les mettre au réfrigérateur ou au congélateur après qu'ils aient refroidi.

  • Les bocaux mason en verre couramment utilisés pour la mise en conserve sont tout aussi facilement utilisés pour le stockage des aliments non mis en conserve et d'autres articles.
  • Ces bocaux sont conçus pour résister à des températures élevées, et certains d'entre eux sont même conçus pour résister au stockage au congélateur.

Ces bocaux fonctionnent aussi pour les aliments frais. Une tomate tranchée dans un bocal à large ouverture d'une pinte ou d'une demi-pinte reste aussi fraîche que dans un film alimentaire, voire plus fraîche. Les bocaux durent plusieurs années, ils sont donc essentiellement rentabilisés à long terme.

De nombreuses entreprises conçoivent d'autres types de récipients en verre, également pour le stockage. Ceux-ci se présentent sous diverses formes et tailles pour différents usages.

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Les couvercles réutilisables

Les couvercles réutilisables se présentent sous diverses formes pour de multiples usages. Les couvercles de cuisson au micro-ondes sont conçus pour être posés sur vos aliments lorsqu'ils sont dans le micro-ondes, mais ils sont adaptés à d'autres usages, également.

  • Les couvercles réutilisables existent dans une variété de designs pour des usages multiples.
  • Les couvercles de cuisson au micro-ondes sont conçus pour être posés sur vos aliments lorsqu'ils sont dans le micro-ondes, mais ils sont adaptés à d'autres usages, également.

D'autres couvercles réutilisables ressemblent à un bonnet de douche. Ils existent en différentes tailles pour s'adapter aux bols et aux assiettes. L'élastique autour des bords permet de maintenir les couvercles en place.

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Solutions maison

La toile à fromage est efficace pour emballer de nombreux articles. Humidifiez le tissu pour envelopper les aliments tels que le fromage, afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent.

Une assiette posée sur le dessus d'un bol sert de couvercle adéquat, éliminant le besoin de film alimentaire. Une assiette renversée sur le dessus d'une autre assiette fonctionne également.

  • Le coton à fromage est efficace pour emballer de nombreux articles.
  • Une assiette sur le dessus d'un bol sert de couvercle approprié, éliminant le besoin de film alimentaire.

Certains aliments ne nécessitent aucun emballage. Les fruits et légumes frais sont très bien dans un bac à légumes.

Un rouleau de papier de boucherie blanc ou brun fonctionne bien à la maison, aussi. On l'appelle aussi papier Kraft, et il peut être disponible chez votre épicier local.

Par Eta Mickels

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