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Usages positifs de la levure dans le jardin

La levure est un minuscule champignon unicellulaire que l'on trouve dans l'air sous forme de spores invisibles. On ne connaît que 1 500 types de levures, ce qui représente environ 1 % des espèces existantes. Depuis 4000 avant J.-C., la levure est utilisée comme agent levant pour faire lever les pains et les gâteaux et fermenter les bières et les vins. Il existe également de nombreuses utilisations positives de la levure dans le jardin.

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La lutte écologique contre les parasites du jardin

Réparez votre jardin des limaces, sans utiliser de produits chimiques toxiques, avec la solution écologique des pièges à limaces à levure. Grâce à cette méthode, même un grand nombre de limaces peut être éliminé en toute sécurité de votre jardin. Le vieux remède qui consistait à laisser traîner des soucoupes de bière pour attirer les limaces devait son succès à la levure contenue dans la bière. Les limaces sont attirées par un mélange fermenté de levure séchée, de sel, de sucre et d'eau chaude versé dans des bocaux ouverts. Placez ces bocaux dans le sol en les inclinant de façon à ce que les limaces puissent facilement ramper dans la bouche ouverte et se noyer dans le mélange. Placez les bocaux à des intervalles de six à huit pieds et videz-les tous les deux ou trois jours.

  • Débarrassez votre cour des limaces, sans utiliser de produits chimiques toxiques, avec la solution écologique des pièges à limaces à levure.
  • Le remède d'antan qui consistait à laisser traîner des soucoupes de bière pour attirer les limaces devait son succès à la levure contenue dans la bière.
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Accélérateur de compost

Accélère le temps de transformation de votre compost maison grâce à la levure. Faire du compost à partir de vos déchets alimentaires permet de recycler de précieux nutriments dans le sol. Cette forme de déchet offre aux jardiniers une alternative verte et bon marché aux engrais chimiques achetés en magasin. Le système japonais connu sous le nom de bokashi repose sur la fermentation des déchets organiques pour fabriquer du compost. Les déchets sont placés dans un seau en plastique muni d'un couvercle, puis on y ajoute de la levure, de l'acide lactique et de l'eau. En sept jours, des colonies de levure fabriquent un liquide utilisé comme engrais pour les plantes et la matière restante est enterrée sous huit pouces de terre pour enrichir le jardin.

  • Accélérer le temps de traitement de votre compost maison avec de la levure.
  • En sept jours, les colonies de levure fabriquent un liquide utilisé comme engrais pour les plantes et la matière restante est enterrée sous huit pouces de sol pour enrichir le jardin.
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Engrais vert pour les rosiers

Les rosiers sont des arbustes fleuris très prisés aux fleurs parfumées. Utilisez un engrais "vert" pour inciter vos rosiers à produire plus de boutons. Un mélange de levure de bière et d'eau appliqué sur les racines du rosier favorise la formation des bourgeons. Pour forcer la croissance des bourgeons, mélangez 3 cuillères à soupe de levure à 10 litres d'eau. Pour maintenir les floraisons tout au long de la saison, utilisez 2 à 4 cuillères à soupe de levure dans 2 litres d'eau et appliquez dès que les buissons commencent à fleurir.

  • Les rosiers sont des arbustes à fleurs très prisés, aux fleurs parfumées.
  • Pour forcer les bourgeons à pousser, mélangez 3 cuillères à soupe de levure avec 10 litres d'eau.
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Bonne nourriture pour insectes

Les insectes bénéfiques comme les abeilles et les coccinelles aident à la pollinisation et mangent les insectes destructeurs dans les jardins. Encouragez ces insectes à se nourrir dans votre jardin en utilisant de la levure de bière, un substitut de pollen peu coûteux utilisé par les apiculteurs. Cette levure, un sous-produit de la fermentation, est vendue comme complément alimentaire pour les humains et le bétail. Un mélange de levure, de miel et d'eau disposé dans des soucoupes dans votre jardin fournit aux insectes des protéines qui les aident à combattre les parasites. Une coccinelle mange jusqu'à 5 000 pucerons au cours de sa vie, mais dès que ces nuisibles sont partis, elle s'envole vers d'autres jardins à la recherche de plus de nourriture.

  • Les insectes bénéfiques comme les abeilles et les coccinelles aident à la pollinisation et mangent les insectes destructeurs des jardins.
  • Encouragez ces insectes à se nourrir dans votre jardin en utilisant la levure de bière, un substitut de pollen peu coûteux utilisé par les apiculteurs.

Par Sadowski

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